Aquí hay algunos alimentos interesantes que pueden combatir la inflamación estos días: Pescado graso (salmón, caballa, sardinas): Los omega-3 combaten la inflamación. Bayas (arándanos, fresas, frambuesas): Combaten el estrés oxidativo. Vegetales de hojas verdes (kale, espinaca, acelga suiza): Compuestos antiinflamatorios. Cúrcuma: La curcumina tiene fuertes efectos antiinflamatorios. Aceite de oliva: El oleocantal en el aceite de oliva virgen extra actúa como ibuprofeno. Frutos secos y semillas (almendras, nueces, semillas de lino, semillas de chía): Proporcionan omega-3. Tomates: Rica en licopeno, ofrece beneficios antiinflamatorios. Té verde: El EGCG tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Brócoli: El sulforafano es conocido por sus propiedades antiinflamatorias. Jengibre: El gingerol aporta efectos antiinflamatorios y analgésicos. Chocolate oscuro: El alto contenido de cacao puede reducir la inflamación. Aguacate: Las grasas monoinsaturadas y los antioxidantes contribuyen a efectos antiinflamatorios.
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